Karamelovo orechové pokušenie 3:)
24.12.2013 08:21
Suroviny
Cesto:
- 6 vajec
- 250g kryštálového cukru
- 200g pomletých orechov + na posypanie koláča- na posypanie už dávame len na hrubo zomleté asi 50g
- 3 PL strúhanky
- 3 PL hladkej múky
- 1/2 bal. prášku do pečiva
- tortové oblátky obdžnikového tvaru
Krém:
- 1 Salko
- 250g masla
Postup:
Cesto: Celé vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáe pomleté orechy zmiešané so strúhankou, múkou, práškom do pečiva. Pripravenú masu vylejeme na plech vyložený oblátkami. Boky plechu vymastíme tukom a pečieme. Múčnik necháme na plechu vychladnúť, natrieme plnkou a vrch posypeme nahrubo nasekanými orechami.
Krém: Konzervu Salka vložíme do hrnca s vodou a 2 hodiny varíme, aby mlieko skaramelizovalo. Potom otvoríme mlieko a také vychladnuté vmiešame do vopred prešľahaného masla.
