Luxusné muffinky
24.08.2013 08:16
Suroviny
Cesto:
- 1 vanilkový puding
- 1 škoricový cukor
- 1/2 hrnčeka kryštálovéo cukru
- 1/2 prášku do pečiva
- 3/4 hrnčeka polohrubej múky
- 1/2 hrnčeka mlieka
- 1/2 hrnčeka oleja
- 1 vajce
- 1 biela čokoláda
- 250 g vlašských orechov
Krém:
- 1 a 1/2 vanilkového pudingu
- 0,5l mlieka
- 1 vanilkový cukor
- 200g masla
- 150 g cukru
- 3 PL kakaa
- 1 čokoláda podľa vášho výberu na vrch krému
Postup
Cesto: V jednej miske spolu zmiešame sypké suroviny a v druhej všetko, okrem čokolády a orechov. Masy v miskách spolu spojíme. Vlašské orechy nakrájame nahrubo alebo vôbec a čokoládu nakrajáme na malé kúsočky. Pridáme do cesta a upečieme.
Krém: Z pudingu, mlieka a vanilkového cukru uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. V druhej mise si zatiaľ zmiešame maslo, kakao a cukor. Do maslovej hmoty potom budeme pomaličky dávať pudingovú masu. Krém dáme navrch vychladnutej muffinky a môžeme ešte doplniť čokoládou :)
