Výborný zákusok :)
Ešte predtým, ako sa začneme venovať samotnému receptu by som rada poznamenala, že tento zákusok je naozaj výborný. Jeho príprava je pomerne ľahká a aj tu platí, že fantázii sa medze nekladú :) Napríklad môžete zvoliť čokoládový alebo iný puding, ovocie, ktoré máte radi, no odporúčala by som červené, aby všetko pekne vyniklo :) Tento zákusok je veľmi osviežujúci a určite vám na perách vyčarí miloprekvapujúci úsmev :)
Suroviny
Cesto:
- 5 vajec
- 250g kryštálového cukru
- 100ml vody
- 250g polohrubej múky
- 100ml oleja
- 1/2 orášku do pečiva
- 2 poháre zaváraných jahôd (môžete dať aj čerstvé. A nie len jahody, ale čo chcete :) )
- 300ml mlieka
- džem
- 2 šľahačky v prášku
- čokoláda
Krém:
- 1l mlieka
- 3 Zlaté klasy
- 4 hrste kryštálového cukru
- 2 kyslé smotany
- 1 vanilkový cukor
Postup
Cesto: Bielka vyšľaháme s cukrom, pridáme žĺtka, olej, vodu a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Upečieme. Cesto polejeme šťavou zo zaváraných jahôd. Na vláčne cesto natrieme tenkú vrstvu džemu. Na džem poukladáme jahody. Na ne natrieme krém a šľahačky :)
Krém: Zlaté klasy rozmiešame v troche studeného mlieka. Ostatné mlieko privedieme do varu. Pridáme vanilkový cukor a kryštálový cukor a vymiešame Zlaté klasy. Uvaríme hustý puding. Do vychladnutého vmiešame kyslé smotany. Krém natrieme na jahody. Nakoniec šľahačka, na ktorú môžeme postrúhať čokoládou :)
