Vynikajúci perníček :)
24.06.2012 08:51
Suroviny:
CESTO:
-
400 g hladkej múky
-
1 ČL sódy bikarbóny
-
3 ČL korenia na perníky
- 270 g práškového cukru
- 2 vajcia
- džem- nejaký kyslastý; dobrý je malinový alebo ríbezľový -- 3 PL do cesta + 6 PL na natretie navrch
- 1 dcl oleja
- 1/2 l mlieka
- posekané orechy
- škorica
- sušené hrozienka
- rum
POLEVA:
-
125 g Hery
-
70 g kakaa
-
210 g práškového cukru
-
50 ml vody
Postup:
Múku premiešať so sódou bikarkbónou. Postupne pridáme všetky suroviny a premixujeme. Všetko v jednej nádobe. Vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Pri 180°C pečieme 20-30 minút. Horúce potrieme džemom a na vychladnuté nalejeme polevu-- tú uvaríme v hrnci z vyššie uvedených ingrediencií. :) :)
